Gala Bodas & Eventos Catering

6 opiniones | Cusco (Cusco)
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Menús de Gala Bodas & Eventos Catering

Menú regional


Entrada

Galantina de pollo con ensalada fresca y salda de ají amarillo con chips de camote.

Plato de fondo

Lechon cusqueño, sufle de rocoto, tamal cusqueño y moraya.

Postre

Mousse de aguaymanto.

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Cocina fusión


Entrada

Terrina de res en salsa de maracuyá y ensalada fresca de huerto y hilos de camote.

Plato de fondo

Pierna de cerdo deshuesada relleno de jamón, queso, tocino con una lasaña de patatas y unas verduras cocidas y finalmente bañada en una salsa de champiñones.

Postre

Peras al vino tinto

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Fusión


Plato de entrada

  • Trilogía de causa de pollo, hilos de camote y salsa de pimiento

Plato de fondo

  • Enrrollado de cerdo con lazana de patatas y verduras salteadas al oleo

Postre

  • Crocante de mango
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