The Westin Lima

7 opiniones | San Isidro (Lima)
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Menús de The Westin Lima

Paquete diamante

S/235


Cóctel:

  • Ronda mixta de Pisco Sour y algarrobina
  • Cinco canapes a elección
  • Mesa de quesos

Cena plateada:

Entradas:

  • Carpaccio de salmón fresco y portobello al grill con crema de tomate y albahaca al horno, acompañado de ensalada orgánica y crocante de Grana Padano
  • Cóctel de langostinos con ensalada de mango y parmesano fresco, acompañado de lechugas bebe con reducción de balsámico
  • Carpaccio de esparragos con mozzarella frito, acompañado de chutney de tomate al horno con comino y ensalada de berros

Platos fondos:

  • Lomo fino envuelto con masa hojaldre, mousse de paté con champinones y foie gras acompañado de salsa de vino a Porto (S/. 235)
  • Lomo fino de Brasil, salsa de queso azul con nueces, esparragos a la parrilla con tocino y papas nativas (S/. 235)
  • Pechuga de Pollo rellena con queso feta, albahaca y aceitunas negras acompañada de tarta de polenta al horno y puré de habas frescas (S/. 215)

Postres:

  • Tarta de chocolate con salsa inglesa, acompañada de helado de vainilla y crocante de pistacho
  • Saint honore de crema al Kirsch, con muselina de caramelo
  • Carpaccio de mango y menta, acompañado de sorbete de sachatomate y fresas del bosque
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Paquete Esmeralda

S/210


Cóctel:

  • Ronda de Pisco Sour
  • Algarrobina
  • Cinco canapes a eleccion

Cena plateada

Entradas:

  • Carpaccio de salmón fresco y portobello al grill con crema de tomate y albahaca al horno, acompañado de ensalada organica y crocante de Grana Padano
  • Coctel de langostinos con ensalada de mango y parmesano fresco, acompañado de lechugas bebe con reduccion de balsamico
  • Carpaccio de esparragos con mozzarella frito, acompanado de chutney de tomate al horno con comino y ensalada de berros

Platos fondos:

  • Lomo fino de Res con papas al horno y verduras salteadas con mantequilla acompañado de salsa de vino tinto (S/. 205)
  • Lomo fino de Brasil, salsa de queso azul con nueces, esparragos a la parrilla con tocino y papas nativas (S/. 205)
  • Pechuga de Pollo con ratatouille de papas y tomillo fresco acompañada de puré de calabaza y cilantro con reduccion de comino (S/. 175)

Postres

  • Tarta de chocolate con salsa inglesa, acompañada de helado de vainilla y crocante de pistacho
  • Saint honore de crema al Kirsch, con muselina de caramelo
  • Carpaccio de mango y menta, acompanado de sorbete de sachatomate y fresas del bosque

Buffet Peruano

Entradas

  • Pulpo al olivo
  • Ensalada Cesar
  • Causa limena con langostinos al panko
  • Ceviche tradicional de lenguado
  • Tiradito bicolor
  • Carpaccio de salmón con tartara de palta
  • Papas cocktail con huancaina y ocopa

Platos principales

  • Picante de langostinos
  • Seco de ternera
  • Ají de gallina
  • Lomo saltado
  • Gnocchi con salsa huancaina

Guarniciones

  • Choclitos con bechamel a la huancaina
  • Arroz con choclo
  • Puré de pallares
  • Verduras andinas crocantes

Postres

  • Mazamorra morada
  • Arroz con leche
  • Guargueros
  • Cocadas
  • Crema volteada
  • Suspiro de lucuma
  • Suspiro limeno
  • Merengado de chirimoya
  • Cheesecake de sauco
  • Encanelado

S/. 185.00 por persona

Buffet Internacional

Entrada:

  • Estación de ensaladas
  • Variedad de lechugas con condimentos y salsas
  • Mousse de tres papas con corona de salmón fresco
  • Papas bebe rellenas con palta caramelizadas
  • Ensalada de pulpo a la parilla con salsa de anticucho
  • Tomate relleno con mousse de cangrejo y crema de ají
  • Rollitos de lomo saltado
  • Ensalada de langostinos con chutney de higos

Estación de quesos

  • Queso Pecorino
  • Queso emmenthal
  • Frutas secas
  • Mermelada de Maracuya
  • Nueces y pecanas

Estacion de carnes

  • Bife Ancho Angus al horno con Yorkshire Pudding
  • Pierna de cerdo jamonado
  • Salsa de manzana
  • Salsa de carne
  • Mostaza

Estación de comida caliente

  • Risoto de arvejas con ajo crujiente
  • Barrilitos de papa rellenos con ají de gallina
  • Lomo fino al horno con salsa de champinones
  • Shepherds Pie
  • Verduras salteadas con tocino
  • Lasaña de langostinos

Postres

  • Creme brulle
  • Tres leches
  • Cheesecake de sauco
  • Tartaleta de fresas
  • Alfajores
  • Pie de limón
  • Mousse de frutas
  • Marquis de chocolate
  • Profiteroles de caramelo
  • Torta de chocolate
  • Cascada de chocolate con acompañamientos

S/. 210.00 por persona

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Paquete Zafiro

S/155


Para Disfrutar

  • Ronda Pisco Sour o algarrobina
  • Cinco canapes a elección

Cena plateada

Entradas

  • Carpaccio de salmón fresco y portobello al grill con crema de tomate y albahaca al horno, acompañado de ensalada organica y crocante de grana padano
  • Cóctel de langostinos con ensalada de mango y parmesano fresco, acompañado de lechugas bebe con reduccion de balsamico
  • Carpaccio de esparragos con mozzarella frito, acompanado de chutney de tomate al horno con comino y ensalada de berros

Platos fondos:

  • Lomo fino de Res con papas al horno y verduras salteadas con mantequilla acompañado de salsa de vino tinto (S/. 155)
  • Lomo fino de brasil, salsa de queso azul con nueces, esparragos a la parrilla con tocino y papas nativas (S/. 155)
  • Pechuga de pollo con ratatouille de papas y tomillo fresco acompañada de puré de calabaza y cilantro con reduccion de comino S/. 135

Postres

  • Tarta de chocolate con salsa inglesa, acompañada de helado de vainilla y crocante de pistacho
  • Saint honore de crema al kirch, con muselina de caramelo
  • Carpaccio de mango y menta, acompañado de sorbete de sachatomate y fresas del bosque

Buffet Peruano

Entradas:

  • Pulpo al olivo
  • Ensalada Cesar
  • Causa limena con langostinos al panko
  • Ceviche tradicional de lenguado
  • Tiradito bicolor
  • Carpaccio de salmón con tartara de palta
  • Papas cocktail con huancaina y ocopa

Platos principales

  • Picante de langostinos
  • Seco de ternera
  • Ají de gallina
  • Lomo saltado
  • Gnocchi con salsa huancaina

Guarniciones

  • Choclitos con bechamel a la huancaina
  • Arroz con choclo
  • Puré de pallares
  • Verduras andinas crocantes

Postres

  • Mazamorra morada
  • Arroz con leche
  • Guargueros
  • Cocadas
  • Crema volteada
  • Suspiro de lucuma
  • Suspiro limeno
  • Merengado de chirimoya
  • Cheesecake de sauco
  • Encanelado

* Buffet por S/. 155.00 por persona

Buffet Internacional

Entrada:

  • Estación de ensaladas
  • Variedad de lechugas con condimentos y salsas
  • Mousse de tres papas con corona de salmón fresco
  • Papas bebe rellenas con palta caramelizadas
  • Ensalada de pulpo a la parilla con salsa de anticucho
  • Tomate relleno con mousse de cangrejo y crema de ají
  • Rollitos de lomo saltado
  • Ensalada de langostinos con chutney de higos

Estación de quesos:

  • Queso Pecorino
  • Queso emmenthal
  • Frutas secas
  • Mermelada de Maracuyá
  • Nueces y pecanas

Estación de carnes:

  • Bife Ancho Angus al horno con Yorkshire pudding
  • Pierna de cerdo jamonado
  • Salsa de manzana
  • Salsa de carne
  • Mostaza

Estación de comida caliente:

  • Risoto de arvejas con ajo crujiente
  • Barrilitos de papa rellenos con ají de gallina
  • Lomo fino al horno con salsa de champinones
  • Shepherds Pie
  • Verduras salteadas con tocino
  • Lasaña de langostinos

Postres:

  • Creme brulle
  • Tres leches
  • Cheesecake de sauco
  • Tartaleta de fresas
  • Alfajores
  • Pie de limón
  • Mousse de frutas
  • Marquis de chocolate
  • Profiteroles de caramelo
  • Torta de chocolate
  • Cascada de chocolate con acompañamientos

* Buffet por S/. 205.00 por persona

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Variedad de buffets


Buffet Peruano

Entradas:

  • Pulpo al olivo
  • Ensalada Cesar
  • Causa limeña con langostinos al panko
  • Ceviche tradicional de lenguado
  • Tiradito bicolor
  • Carpaccio de salmón con tartara de palta
  • Papas cocktail con huancaina y ocopa

Platos principales:

  • Picante de langostinos
  • Seco de ternera
  • Ají de gallina
  • Lomo saltado
  • Gnocchi con salsa huancaina

Guarniciones:

  • Choclitos con bechamel a la huancaina
  • Arroz con choclo
  • Puré de pallares
  • Verduras andinas crocantes

Postres:

  • Mazamorra morada
  • Arroz con leche
  • Guargueros
  • Cocadas
  • Crema volteada
  • Suspiro de lucuma
  • Suspiro limeño
  • Merengado de chirimoya
  • Cheesecake de sauco
  • Encanelado

* El menú cuesta S/. 195.00 por persona

Buffet Internacional

Entradas

  • Estación de ensaladas
  • Variedad de lechugas con condimentos y salsas
  • Mousse de tres papas con corona de salmón fresco
  • Papas bebe rellenas con palta caramelizadas
  • Ensalada de pulpo a la parilla con salsa de anticucho
  • Tomate relleno con mousse de cangrejo y crema de ají
  • Rollitos de lomo saltado
  • Ensalada de langostinos con chutney de higos

Estacion de quesos:

  • Queso Pecorino
  • Queso emmenthal
  • Frutas secas
  • Mermelada de maracuyá
  • Nueces y pecanas

Estación de carnes:

  • Bife Ancho Angus al horno con Yorkshire pudding
  • Pierna de cerdo jamonado
  • Salsa de manzana
  • Salsa de carne
  • Mostaza

Estación de comida caliente

  • Risoto de arvejas con ajo crujiente
  • Barrilitos de papa rellenos con ají de gallina
  • Lomo fino al horno con salsa de champinones
  • Shepherds pie
  • Verduras salteadas con tocino
  • Lasana de langostinos

Postres:

  • Creme brulle
  • Tres leches
  • Cheesecake de sauco
  • Tartaleta de fresas
  • Alfajores
  • Pie de limón
  • Mousse de frutas
  • Marquis de chocolate
  • Profiteroles de caramelo
  • Torta de chocolate
  • Cascada de chocolate con acompañamientos

* Precio del buffet S/. 215.00 por persona

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