Flame Lounge

Miraflores (Lima)
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Menús de Flame Lounge

Flame menú

S/55


  • Las entradas

Palta rellena

Deliciosa y fresca palta rellena de salpicón de pollo.

Ensalada fresca

Fresca ensalada de jamón de pavo y vinagreta a la mostaza.

Ensalada de quinoa tricolor

Fresca ensalada de quínoa con trocitos de mango y apio con una deliciosa vinagreta de yogurt blanco.

Bruschettas capresse

Crocantes y frescas fetas de pan crocante en hierbas con una deliciosa ensalada capresse por encima.

  • Los fondos

Pollo a las finas hierbas con papas cocktail

Delicioso pollo macerado en tomillo y romero acompañado de papas cocktail salteadas en mantequilla de perejíl y ají.

Pollo a la naranja estilo oriental

Pollo oriental agridulce macerado con naranjas por un día, servido con verduras al vapor y decorado con ajonjolí recien tostado.

Chuletas a la pimienta con cebolla blanca caramelizada y puré

Deliciosa chuleta de cerdo macerada con especías, sellado en mantequilla y estofado con especias, acompañado de delicioso puré de papas.

  • El postre

Pana cotta

Cremosa delicia a base de leche, el broche de oro para una velada perfecta.

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