Menús de Herradura Eventos

Cócteles (brindis):

• Piscosour
• Vino
• Champagne

Bocaditos salados (variedad a elegir):

• Alitas en salsa de ostion
• Brochetas hawainas
• Nuggets al limon
• Minie croisants de pollo
• Triples
• Palitos de queso con salsa especial
• Empanaditas de pollo
• Empanaditas de carne
• Tequeños
• Medalloncitos de pollo en salsa de ajonjoli
• Crepes rellenos de pollo
• Crepes de carne

Bocaditos dulces :

• Trufitas de chocolate y coco
• Fresas bañadas con chocolate
• Brownies de chocolate
• Bombones surtidos
• Alfajorcitos
• Pastelitos de manzana
• Biscotelas
• Galletitas
• Turroncitos de chocolate

Entradas:

• Coktall de langostinos
• Crepe ellisse, jamón york, choclo, salsa blanca
• Crepe pavarotti, tocino, pollo, champiñones
• Crepe princesa, pollo, castañas, cebolla, pimiento, salsa gourment
• Ensalada waldorf, manzanas, pollo, apio, mayonesa
• Brochetas de pollo y champiñones
• Brochetas de lomo fino con papas doradas
• Brochetas a la griega con papas doradas

Platos de fondo:

• Asado de ternera a la hungara
• Asado de ternera con salsa de champiñones
• Medallones de lomo primavera: tocino, espinaca, jamon, esparragos
• Medallones de lomo de cerdo con tocino y guindones
• Medallones de lomo de cerdo con salsa al vino
• Medallones de pollo con jamon york y castañas
• Medallones de pollo con espinacas, tocino y castañas
• Medallones de pollo con tocino y castaña
• Medallones de pollo rellenos con champiñones
• Medallones de pollo rellenos con tocino y esparragos
• Enrollado de pollo con jamon y esparragos en salsa blanca
• Pollo al horno
• Pechuga de pavo al horno
• Medallones de pavo con espinacas, tocino y castañas
• Lechón al horno
• Lechón a la naranja
• Lomo fino en salsa de champiñones
• Lomo fino a la pimienta
• Fillet miñon

Ensaladas

• Ensalada blanca (papa, manzana, choclo, pasas y mayonesa)
• Ensalada curry (piña, manzana, guindon, durazno, pimiento)
• Hawaiana ( coctel de frutas, durazno, piña, pasas, pera, guindones)
• Ensalada de verduras ( choclo, papa, zanahoria, alverjita verde, vainita, mayonesa o perejil)
• Ensalada cesar (espinaca, lechuga, tocino, pan frito, pecanas y queso suizo)
• Primavera ( manzana, papa, zanahoria, cebolla china y mayonesa)
• Tropical ( manzana, papa, apio, durazno, piña,pasas y pecanas)

Guarniciones:

• Arroz a la valenciana (cebolla china, pimiento, perejil)
• Arroz a la indiana ( manzana, pasas, pecanas y tocino)
• Arroz turco (palillo, tocino, fideos fritos, castañas)
• Arroz arabe ( fideo frito, gaseosa, pasas)
• Arroz veneciano (tocino, alverjita verde, oimienta y perejil)

Bebidas (segun lo que pida el cliente):

• Gaseosas
• Limonada frozen
• Agua mineral