Catering matrimonio

Si quieren tener una empresa en especial, lo mejor es que se aseguren su fecha lo antes posible y reserven con unos 10 meses de anticipación. Sin embargo, si es factible, háganlo por lo menos un año antes.

Existen una gran variedad de opciones, pero las más habituales son: el catering clásico de tres tiempos (entrada, plato principal y postre), el cual se sirve a la mesa por personal especializado; el buffet, donde cada invitado escoge de una barra central qué alimentos comerá y en qué cantidades; un cóctel, opción más informal que comprende una selección de bocadillos fríos y calientes, dulces y salados; un brunch, alternativa más sencilla que es ideal para matrimonios que se realizan por la mañana.

Se trata de uno de los servicios más relevantes del día de su matrimonio y también de los que requiere un mayor desembolso económico. Por esta razón, antes de contratar alguna empresa, deben definir algunos criterios. En primer lugar, establezcan el presupuesto que van a designar a esta prestación. En segundo lugar, elaboren una lista con los invitados que participarán en su evento, ya que en muchas empresas se cobra por cubierto. En cuanto la tengan, verifiquen si alguno de ellos presenta alguna alergia alimentaria o restricción dietética, por lo que requerirá un menú especial. Finalmente, accedan al directorio de Matrimonio.com.pe y utilicen los filtros de búsqueda para encontrar al profesional adecuado para ustedes.

Además de diseñar un menú personalizado para su matrimonio, algunos servicios de catering también les ofrecen las siguientes prestaciones: open bar, mobiliario, música, fotografía, decoración, entre otros. Verifiquen con la empresa elegida qué otras facilidades les brindan.

La gran mayoría de empresas de catering para matrimonio incluyen las bebidas del cóctel, el brindis y las que se sirven durante la comida y, en muchos casos, les dan la posibilidad de incorporar el servicio de open bar como un extra. Lo mejor sería preguntar con el proveedor elegido si es posible contar con esta opción y bajo qué condiciones.

¡Por supuesto! Casi todas las empresas de catering para matrimonios pueden ajustar el menú a sus gustos o cambiarlo si alguien tiene alguna alergia o restricción dietética. No obstante, pónganse en contacto con el proveedor seleccionado para ofrecer este servicio y asegurarse de que todo cumple con sus requisitos.

Sí, cada vez son más las empresas que adaptan sus opciones a diferentes restricciones o tipos de alimentos. En esencia, los menús especiales pueden incluir opciones vegetarianas, para celíacos, diabéticos, hipertensos, entre otras. Además, también cuentan con menú infantil.

Si nos referimos únicamente al tiempo dedicado a comer, este suele durar alrededor de una hora o una hora y media. Sin embargo, es importante considerar que ciertos factores pueden extender este período. Por ejemplo, la inclusión de diversas actividades, como espectáculos musicales, discursos o juegos, pueden prolongar considerablemente el tiempo de la comida.