Entremeses:

• Pulpo al olivo
• Canapé de brie con mermelada de aguaymanto
• Brochetas mediterráneas: pollo, aceituna, cebolla y pimiento marinado en vinagreta de orégano

Brindis:

• Rueda de champagne primado

Ronda de cócteles:

• Fresa
• Maracuyá
• Durazno
• Algarrobina

Entrada (1 opción):

• Ensalada campesina (tomate, cebolla, queso, aceitunas, champiñones)
• Ensalada cesar (lechuga romana crotones de pan, parmesano y aliño)
• Ensalada de langostino y piña
• Ensalada de maíz con pimiento y aderezo dulce de mostaza
• Ensalada de huerto
• Causa oriental (causa rellena con langostinos al estilo nikkei acompañado con salsa de palta e hilos de wantán)
• Causa rellena de pulpa de cangrejo
• Brochetas de pollo y salsa de ají
• Brochetas caprese
• Ensalada con langostinos en vinagreta de maracuyá. (ensalada mix de lechugas con verduras salteadas, hilos de wantán, langostinos a la parrilla macerados con pisco y sweet chili en vinagreta de maracuyá)
• Pollo primavera
• Ceviche de champiñones
• Verduras a la griega y especies picantes
• Pastel de acelga
• Anticuchos de pollo en salsa de soya
• Quiche Lorraine
• Quiche de atún
• Ensalada tricolor de fideos con salsa blanca, verduras y jamón

Complementos (1 opción):

• Arroz primavera
• Puré de papa amarilla
• Puré de camote
• Puré de manzana
• Arroz árabe
• Arroz blanco
• Arroz blanco con choclo y alverjita
• Arroz moreno (aceitunas)
• Arroz con perejil
• Arroz con pimentón
• Encurtido de verduras surtidas
• Encurtido de pimientos.
• Arroz con queso parmesano
• Arroz negro (tinta de calamar)
• Arroz verde (con espinaca)

Ensaladas (1 opción):

• Ensalada alemana
• Ensalada de brócoli con salsa roquefort
• Ensalada de col y ajonjolí
• Ensalada de espinaca, tocino y uvas
• Ensalada de manzana, piña y durazno
• Abanico de espárragos en salsa holandesa
• Ensalada tropical
• Ensalada rusa
• Ensalada de zanahoria, piña y pasas
• Ensalada griega
• Ensalada de lechuga y nueces
• Ensalada de manzana Waldorf

Plato principal (1 opción):

• Pavo con salsa especial
• Pierna de chancho en lonja glaseado tipo Virginia
• Magret de medallón de pollo en salsa aguaymanto
• Medallón de cerdo a la isla griega
• Medallón de pollo en salsa de tres pimientas
• Medallón de pollo en costra de Dijón y parmesano
• Cerdo glaseado con piña
• Chancho en crema de ajo
• Medallón de pollo costa verde
• Medallón de pollo a la diabla
• Medallón de pollo arrebozado con cerveza
• Medallón de pollo con pimientos asados
• Enrollado de pollo rellenas de nueces
• Medallón pollo al champiñón estilo campesino
• Enrollado de pollo con salsa de uvas
• Enrollado de guindones y tocino
• Medallones de pierna de cerdo con salsa especial
• Pollo en salsa de coca
• Magret de cerdo al sauco
• Medallones de pavita a la cazadora
• Medallón de cerdo con albaricoque y vinagre balsámico
• Pollo en pimientos y azafrán con hierbas y almendras
• Pato con especies y miel
• Pollo al roquefort
• Medallón de pollo a la suiza
• Gordon blue de pollo con jamón y queso.
• Pescado a la florentina.
• Milanesa de pollo crocante con kiwicha
• Medallón de pollo al oreganato
• Medallón de pollo en crema de mostaza y vinagre balsámico.
• Medallón de pollo a la naranja
• Medallón de pollo al romero y alparras
• Medallón de pollo mediterráneo
• Pescado en salsa de langostinos
• Pollo a las finas hierbas
• Pollo en salsa de pecanas
• Medallón de pollo al estragón
• Medallón pollo en salsa de alcaparras
• Lomo a la Strogonoff
• Fetuccine a la marinera
• Fetuccine al pesto con nueces

Bebidas (1 opción):

• Maracuyá
• Gaseosa
• Agua natural
• Cool lime refreshers pink

Postre (1 opción):

• Peritas al almíbar
• Cheese cake de fresa
• Cheese cake de sauco
• Cheese cake de aguaymanto
• Durazno al almíbar
• Pie de manzana
• Helado de dos sabores
• Frio de limón
• Mousse de chocolate
• Mousse de fresa
• Mousse de maracuyá
• Mousse de aguaymanto
• Copa de helado con trozos de brownie