Platinium Eventos
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Bien sea tradicional o moderna, la torta de matrimonio, al igual que otros elementos de su enlace como la decoración de matrimonio civil, el catering o menú, el peinado, el terno del novio o el bouquet de novia; deben reflejar no sólo el estilo de la celebración, sino la personalidad de la pareja que se dará el 'sí, quiero'; de tal modo que, ambos se sientan satisfechos. Por eso, es clave que como pareja estén bien informados sobre las diferentes opciones en cuanto a tendencias, diseños, texturas y sabores que los llevarán a elegir el más exquisito postre nupcial. ¿Quieren saber más? Les contamos a continuación todo lo que necesitan conocer y puedan acertar en su elección. 

El tamaño: ¡hasta tres niveles!

Dos Fotógrafos
Dos Fotógrafos

Las tortas de matrimonio civil, a diferencia de las tortas para una boda religiosa, no suelen ser tan grandes, ya que se trata de una reunión algo más intima entre familiares y amistades más cercanos a los novios. Lo general es que sea de dos o tres niveles, aunque, algunos prefieren una torta sencilla de un solo piso. Encontrarán a la vez gran variedad de precios de tortas de matrimonio apropiadas para cada bolsillo. Nuestra recomendación es que se informen con el proveedor para que puedan contemplar las diferentes opciones para su celebración. 

Una decoración creativa

PassionLove Films
PassionLove Films

En cuanto a la decoración su imaginación es el límite. Empezando por los colores, donde encontraremos desde combinaciones muy sencillas en tonos blancos y pasteles, hasta diseños más contemporáneos con colores fuertes, llamativos y de texturas originales. Podrán adornar su bella torta de matrimonio civil con flores, cintas, telas, frutas, lazos, figuras y muchas otras cosas más; con las que podrán hacer lucir a la torta de matrimonio elegante como una bella obra de arte.

Tipos y sabores de tortas

Angélica Lunardi Fotografía

El tipo de torta de matrimonio civil predilecto sigue siendo sin duda el queque inglés –una torta preparada con frutas secas– seguido de la clásica torta de novia y la de chocolate. Los naked cake o torta desnuda, están cobrando también cada vez más protagonismo en la decoración vintage de boda.

Por otro lado, las tortas pueden llevar diferentes rellenos, entre los que encontramos el de fresas, frambuesas, dulce de leche, vino, chocolate, almendras, coco, chocolate blanco, crema de oreo, crema de queso, y el ya favorito frosting, una especie de crema a base de queso tipo filadelfia y crema de leche. Los rellenos en las tortas de bodas no sólo son importantes por el sabor que aportan, también porque sus diferentes colores son llamativos a la hora de cortarla.

Diseños y modelos

Wenz Photography
Wenz Photography

Entre los modelos de tortas para matrimonio, los más comunes son los redondos, pero hoy en día  podemos observar un sinfín de modelos como las tortas cuadradas, rectangulares, de corazón, estrella, entre otras. Encontraremos también una variedad de diseños desde los clásicos hasta los asimétricos con estructuras divertidas y originales para novios con mucha personalidad. En cuanto a la cubierta, la torta de matrimonio en masa elástica sigue siendo la abanderada dado que, al ser una masa compacta, permite un mejor manejo y variedad de trabajo con ella.

Cake toppers o muñequitos

PassionLove Films
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En cuanto a los muñequitos de torta, hay quienes siguen prefiriendo el clásico donde el novio y novia aparecen juntos y de pie. Hoy en día, es increíble la variedad de modelos que nos ofrecen los diferentes proveedores. Encontramos muñecos con personajes de dibujos o películas, los hay temáticos, algunos divertidos y graciosos, entre otros. Hay quienes reemplazan el muñeco por un cartel con algún mensaje especial, por flores o algún otro diseño. En general hay muchas opciones a escoger según el tipo de boda que piensan realizar.

Para elegir la torta de boda civil no existe norma o fórmula alguna, así como no la hay para seleccionar el precioso vestido de novia. Lo realmente importante es que como pareja disfruten y se sientan a gusto con el diseño y el sabor que elijan. Tienen muchas opciones a escoger entre las clásicas y las nuevas tendencias de tortas de matrimonio. Innoven en sabores, conversen con su Proveedor de confianza, pregúntenle aquellas dudas que tengan en mente y permítanse explorar las diversas opciones, tengan en cuenta las orientaciones del profesional, pero siempre sin dejar de lado los gustos, preferencias y personalidades que tengan como pareja, pues finalmente serán solo ustedes quienes tomarán la decisión final.