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Matrimonio

Tortas de matrimonio: 10 factores que influyen en su precio

Diversos son los factores que influirán en el costo final de la torta más importante de su vida. Descubran ahora mismo cuáles son y sáquenle partida a su inversión.

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Kim Fotografía

Como ya deben saber, el precio de la torta de matrimonio es parte fundamental del presupuesto de una boda. Así que, como parte de los consejos para organizar una boda económica es clave que, dentro de los diferentes modelos de tortas de matrimonio que existen, escojan una torta con el precio correcto. Si conocen lo que realmente hace que una torta sea costosa o sea una torta barata de boda, pueden escoger la más apropiada para su matrimonio. No esperen más y ¡conozcan lo que hará que el precio de su torta de matrimonio sea el mejor!

1. El tamaño: número de porciones

Lo primero que define el precio de una torta de matrimonio es la cantidad de porciones a servir.  Así que antes de formular las 15 preguntas indispensables para elegir su pastelería, tengan claro su número de invitados.  

No obstante, una manera de hacer que el precio de su torta de boda sea menor, es combinando una torta con un número menor de porciones para sus invitados y completar lo que falte con una mesa de dulces económica con donuts, cupcakes, galletas o cakesicles.

torta de matrimonio con cake topper original

2. Mano de obra

Cuanto más tiempo implique el diseño y elaboración de una torta, más costosa será. Por ejemplo, si quieren decoraciones con flores de azúcar o con flores pintadas estilo acuarela como en las últimas tendencias en tortas de matrimonio, el precio aumentará. 

En ese caso, lo mejor es optar por tortas de matrimonio decoradas con flores naturales, aunque también el diseño del topper y el tipo de flor influirá en el precio. Cuanto más sencilla la decoración, menor será el precio. 

3. La cobertura

Sin importar si es una torta para matrimonio religioso o hace parte de las mejores tortas para boda civil, también lo que cubre la torta de boda determina su valor final. Si están entre tortas de matrimonio en crema o tortas de boda con fondant, recuerden que el fondant suele costar más, aunque el precio final dependerá de la complejidad del diseño. 

Pero, además, si se preguntan si las tortas de matrimonio en masa elástica, la respuesta es sí, porque al igual que las tortas con crema, su valor es menor al fondant, lo que las hace una de las opciones más apetecidas de la pastelería nupcial. Por supuesto, las más baratas, serán las naked cakes, aunque deban enfatizar en sus sabores internos. 

4. Los exhibidores

Además de la torta por sí misma, en su precio influye el tipo y el número de exhibidores que elijan para mostrarla. Por ejemplo, podrían aprovechar el soporte original que les entregue su pastelería sin exhibidores adicionales o, si es una torta de matrimonio de dos pisos, acomodarla de una forma original. 

En su lugar, pueden adornar la mesa de la torta de boda con un mantel llamativo de lino, sumar una pequeña mesa que eleve el pastel, ubicar alguna vegetación o flores naturales, portarretratos de la pareja o algunas velas.

tortas de matrimonio en distintos exhibidores

5. Los ingredientes

De otra parte, los insumos de la torta de matrimonio también harán que aumente o baje su precio. Si se deciden por ingredientes importados o poco comunes, corren el riesgo de que el precio de su torta de boda aumente. 

En consecuencia, cuando definan qué llevará su torta de matrimonio opten por mermeladas con frutas locales, por frutos secos convencionales o por chocolate 100% peruano. Y si lo que aumenta es el precio de la harina, consideren disminuir el tamaño de las porciones. 

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6. Los pisos 

Cuantos más pisos tenga su torta de matrimonio, mayor será su precio. Recuerden que la pastelería definirá el precio por kilos y que cada piso puede pesar entre 2 y 3 kilos y cada kilo de torta puede costar entre S/ 150 y 200

De ahí que sea crucial, si quieren ahorrar en su matrimonio, llevar una torta con máximo dos pisos o combinarla con pequeños postres peruanos para boda o una mesa de dulces. De esta forma, el precio de su torta de matrimonio podría ser de entre S/250 y 300. Aunque si quieren una torta de boda elegante y de varios niveles, podrían llegar a pagar S/ 2000. 

7. Diseño

Si el diseño de su torta de matrimonio  es simple, el precio también será asequible. Por lo tanto, para conseguir una torta de boda barata, apuesten por un diseño con pocos niveles, flores naturales en cambio de flores de fondant y lo menos personalizado posible. 

Además, recuerden: las tortas de matrimonio sencillas suelen ser las más elegantes y las más bonitas, como estas insuperables tortas de matrimonio blancas. Opten por la sencillez también en sus sabores, cuantos menos ingredientes y combinaciones sean, más favorable será el precio de la torta de boda. 

8. Cake topper

Aunque los muñecos de la torta de matrimonio parecieran no determinar su precio, lo cierto es que lo hacen y también aquí tienen una oportunidad para ahorrar. Si se deciden por un cake topper personalizado, con una caricatura de ustedes, por ejemplo, deberán pagar un poco más. 

Por el contrario, si logran encontrar uno de los cake toppers más originales, pero con flores naturales, por ejemplo, el precio de su torta puede reducirse. Por fortuna, en la actualidad las pastelerías ofrecen cake toppers baratos. ¿Lo importante? Preguntar si están disponibles y ¡solicitarlos! 

torta de matrimonio en masa elástica con muñecos originales

9. Adicionales

Aparte de la torta, los servicios extra que contraten también afectarán cuanto deben pagar por ella. Por ejemplo, los cubiertos para cortarla tienen un costo, así como el tipo de mesa o el servicio de decoración del espacio

Consideren cuánto podrían ahorrarse si pusieran alguno de estos por su parte. Podrían, por ejemplo alistar su propio cuchillo y guardarlo como recuerdo de su matrimonio. También podrían pensar en reemplazar sus recuerdos de matrimonio por porciones de torta para llevar, ¡todo cuenta!

10. El tipo de pastelería

Por supuesto, el tipo de pastelería donde compren su pastel influirá en que tan cara o barata sea. Si bien pueden acudir a la pastelería de sus sueños, también una pastelería local con precios asequibles puede cumplir sus expectativas a un menor precio, así como una pastelería dispuesta a escucharlos y a crear una torta de acuerdo con sus posibilidades.

Incluso, sean tortas de matrimonio elegantes o sencillas, el costo les será más favorable si la encargan como parte de su catering de boda como parte del paquete completo. En cualquier caso, comparen los precios con una u otra alternativa antes de tomar la decisión definitiva. 

Con estos consejos para elegir una torta con el precio justo, solo les falta revisar el protocolo para el corte de la torta de matrimonio y asegurarse de que cuenten con todo lo necesario para cumplirlo. Con esto claro, programen su cita con una de las mejores pastelerías del Perú, más cerca de ustedes, para encargar su torta con suficiente antelación. ¡Que su torta de boda tenga el diseño y el precio que sueñan!

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